Retrouvez l'interview d'Émile dans Carnets de Campagne du 23 janvier 2024. Il y partage avec les auditeurs de France Inter sa passion du thé. 

Pour inaugurer ce podcast, je vous invite à écouter la série intitulée "Du Champ à la Tasse". J'ai la conviction que "Le thé est bien plus qu'un...

Découvrez les obstacles auxquels nous avons dû faire face pour cultiver le thé en Bretagne et la facilité avec laquelle cela peut être fait étonnam...

Quelles sont les conditions climatiques idéales pour la culture du thé en Bretagne ? Les plants de thé n'aiment pas avoir leurs racines dans l'...

Aujourd'hui, je reviens sur la création d'une industrie du thé en France, plus précisément en Bretagne. Mon objectif principal est de produir...

Je vous embarque dans le processus de culture du thé, de la maturation de la plante et de la nécessité de petites récoltes avant que la plante att...

Dans cet épisode, Émile détaille le processus de production de différents types de thé – du thé blanc au thé noir – en mettant l'accent sur l'impor...