Description
Voici le thé vert du Moulin de Kérouzéré, récolté et transformé à la main à partir de la dernière récolte de l’été 2021, sur notre plantation originelle du Finistère nord. Pour cette deuxième année de production, les théiers ont été très généreux en bourgeons et jeunes pousses, dont la transformation en thé vert, processus par lequel le goût initial des feuilles est conservé au maximum, a permis de révéler toute la saveur végétale de ces feuilles bretonnes, ainsi que des notes surprenantes d’abricot sec. Les amoureux de thé vert seront comblés par la qualité de ce produit local et unique en France. Vous pouvez le faire infuser jusqu’à six fois selon nos tests de dégustation. Ce thé est cultivé de façon biologique mais non certifié.
Pour une tasse de 25 cl : 2 grammes – Température : 95ºC – Infusion : 3/5 minutes.
2ème infusion: 95ºC – 5 minutes. À ajuster selon votre goût.
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